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日本livedoor新闻网7月22日报道，希望家人永远健康，饮食上就有很多地方需要多加注意。
这是妈妈常挂在嘴边的话。其实，有些特殊食物只需要比现在吃得多点，就可延长你的健康寿命。
澳大利亚西米德医学研究所和悉尼大学的研究人员写的论文，就积极推荐了了一些可延长健康寿命的食物。
健康寿命本是世界保健组织于2000年提出的一个专业名词。它表示从平均寿命到护理期间的寿命长度。简而言之，就是没有护理就能够健康生活的时间长度。
根据上面提到的西米德医学研究所等的研究结果可得知，能够延长健康寿命的食物，其实就是那些富含食物纤维的食物!从蔬菜水果、谷物中摄取丰富食物纤维的人可延长其健康寿命。
上述医学研究所等组成的研究团队，对1609位49岁以上成年人的饮食习惯及患病状况进行了长达10年的调查。研究结果表明，10年内在1609人中有249人能一直保持健康。
最开始，研究人员预测碳水化合物、砂糖食用量、饭后易增加血糖值的食物的量会影响调查对象的健康寿命。但经调查之后，这些食物的不同，对健康寿命的影响程度没有多大差别。
另外我们可从中得知，摄取比正常值更丰富的食物纤维，能够维持人体的健康。
自古以来，日本人就被公认为体内富含食物纤维的国民。二战后不久的1947年内有近似现在2倍的食物纤维的量。据厚生劳动省发布的《平成26年国民健康·营养调查》表明，现在的日本人每天只摄取14.3克食物纤维。
根据上述研究结果显示，那些能够一直延长健康寿命的人每天摄取的食物纤维达到29克。约为现在日本人的2倍之多。
突然增到2倍，这跨度或许有点高。但据厚生劳动省作出的《日本人食物摄入标准概要(2015年版)》可得知，对30岁到60岁之间的女性而言，食物纤维的摄入量每天应为18克以上。所以首先不妨把目标定位在每天18克上试试!
食物纤维是否对健康寿命起积极作用，还需对它机制作更深的研究。目前仅确认了在一般情况下，食物纤维可降低血糖值的上升速度，可调节肠道内平衡，降低血液中胆固醇的浓度等三个健康效果。 食物纤维具有改善胃部平衡、减肥、美容的效果，所以应多食用富含食物纤维的蔬菜水果、豆类、海藻类、菌类食物。
我们生活中，除了全麦面包还有什么食物富含膳食纤维呢？
1.无花果。无花果的膳食纤维含量很高，每240克含6.6克膳食纤维。它还富含钙、钾和镁。研究显示，无花果的膳食纤维有助预防乳腺癌。如果吃不到新鲜的，干无花果也一样。
2.豆类。干豌豆、扁豆、黑豌豆和青豆等都是高纤维食物中的明星。多数豆类富含蛋白质、叶酸、铁和B族维生素，而脂肪含量极低。豆类消费越多，心脏越健康。
3.大麦。大麦的纤维含量与豆类旗鼓相当。大麦中的膳食纤维对降低胆固醇和促进肠道健康有益。同时它还富含硒，对降低直肠癌的风险和促进甲状腺激素代谢有帮助。
4.茄子。许多人觉得茄子软乎乎的，膳食纤维很少。其实茄子每提供20卡路里热量，就能提供3克纤维。因为热量低，所以茄子便于提供更多的膳食纤维。同时，茄子的镁、钾、叶酸、B6、维生素C、维生素K的含量都很高。
5.梨。一只梨的能量大约为100卡，含有5.2克膳食纤维。除了做水果，梨还能做凉拌菜吃。
6.绿叶菜。一杯芥蓝能提供一个人每日所需纤维的11%，5倍的维生素K，2倍的维生素A和60%的维生素C，但只有21卡的能量。二杯菠菜就有4.3克膳食纤维，生菜则有2克。
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