得闲去涵芬楼看展｜资深北漂最近很闲，决定奉献时间带你边吃边逛〜

你喝咖啡吗？喜欢手冲还是意式？对于精品咖啡，愿意了解多少？对日本陶艺有兴趣吗？备前烧可曾听说？ 

什么是精品咖啡？日本咖啡大师田口护说：“精品咖啡是具有好风味特性的咖啡。”

而世界精品咖啡的定义其实都由各国自由定义，日本精品咖啡协会定义的精品咖啡为

“拥有清爽＼明快的酸味特性，随后变成甘甜直至消失”

精品咖啡无论对咖啡果，生豆，还是烘焙的控制手法，要求都非常高。因而精品咖啡的世界是非常复杂和精妙的，无论咖啡师，还是热爱者，都需要一颗追求卓越和专注了解的心。

今天主要引起大家对书店及咖啡、陶艺的兴趣。一篇推文和一个视频并不足以让你完全了解精品咖啡及日本备前烧。只是作一个兴趣点向导，之后会因为我自身的热爱，和大家一起关注和学习更多咖啡、 陶艺、 美食的可爱之处。

涵芬楼书店是商务印书馆的读者服务部，伟大的商务印书馆已经历史百年。

翻翻你的书柜，肯定有一本属于商务印书馆。

涵芬楼二楼艺术馆2013年开馆，主要为展览及讲座区，每周都会有活动。

这个由咖迹、ZENA帕哈 主办的 品·匠心——日本备前烧陶艺与世界精品咖啡展 虽然结束，但看看视频，多少能对备前烧和咖啡有些了解。

之后某个周末，你可以去涵芬楼逛逛书店，看看展...同时还能顺道再去三联书店，两个书店距离只有一点多公里。

任何一个兴趣，只要专注而持续，一定会拥有浅尝而止所没有的乐趣。此次展览策展人程鹏子一直关注匠人精神，从2016年11月策划“天工开物.匠心传承”日本传统匠人工艺作品展后，此次又将日本备前烧陶艺与精品咖啡融合。她前往日本采访日本匠人时，最大感受也是专注两个字。