苹果树结起果子来，挺张狂的
前天在朋友家苹果园摘苹果吃，很刺激，苹果树结起果子来，挺张狂的，每棵树都多的像串珠一样，很自负的结法。并且经过长年矮化的苹果，最高处的也能伸手即得。爱吃苹果的人进苹果园的感觉，应该就像爱吃巧克力的小朋友进了查理的巧克力工厂。
朋友说，有一棵红富士专门留了几只给自己人吃的。我看了下，好像没什么特殊的，甚至比着它旁边其他苹果树来说，这棵红富士的外观品质，暗淡很多。其他树都是又红又大，温润光洁，像口红色，看起来好像更脆更甜。而这棵红富士，就普普通通。觉得如果不是朋友指定这棵树的比其他树上的更好吃，我肯定不会选择这棵。所以就带着某种不确定，摘了一个。确实挺好吃的，又脆又甜，咬一口，水珠即于唇齿之间迸溅。
摘苹果的时候你发现，苹果的果把挺神奇的，细细的，却能吊着那么大一个沉甸甸的果子。不像葡萄，葡萄的果把是藤的质感，韧性很大，所以吊多少都觉得很合理，可是苹果的果把，跟个火柴棍一样，挂在树上，竟是非常稳固，风吹摇晃树都不会掉。但是摘苹果的时候，却又是伸手轻轻一碰就掉了。
我觉得，应该是苹果很怕痒。
▲徒有其表，但必须试过才知道
吃完那个相貌普通的苹果，我还是觉得那个又红又大，色泽更美的“有可能”会更脆更甜，因为它长的就很脆很甜啊，如果有差别，能差到哪去？于是我在朋友家吃过午饭后，终于还是没忍住内心好奇，独自跑到苹果园，摘了一个看上去比刚才吃的红富士品质更的苹果。好奇心是自我认同的本能，谁也挡不住一个少年的叛逆，我必须以身试水，确认我的判断是对的，才能踏实。不过，当我抱着那个苹果咬第一口的时候，就后悔了。甜也算甜，但皮很厚，果肉很柴，对比起来，明显水分没红富士的多，吃起来，一点都没幸福感，一半没吃完，我就丢了。
果真徒有其表，经验很重要。
蘋果
万历后期王象晋《群芳谱·果谱》中的“苹果”条：
苹果：出北地，燕赵者尤佳。接用林檎体。树身耸直，叶青，似林檎而大，果如梨而圆滑。生青，熟则半红半白，或全红，光洁可爱玩，香闻数步。味甘松，未熟者食如棉絮，过熟又沙烂不堪食，惟八九分熟者最佳。
我研究了两天苹果命名的起源，还是很模糊，因为苹果的前身就是我们山上村民说的沙果，但由于苹果属的果子长的都很像，所以名字也很多，林檎、柰、花红、楸子、平波、频婆，很难区分，就像喇叭花牵牛花打碗花，百度的百科又极度不严谨，图片乱配，驴唇不对马嘴，根本没法做参考。还有很多研究者太相信史料了，这当然是必要的，但却不是必须的，因为很多史料也都是主观的片言只语，所以我更相信直觉。于是，当我开始相信直觉的时候，脉络就清晰多了。
苹果叫苹果，在明末就出现了，只是到了清末民初，才被广泛使用。之前叫“频婆果”，或者“平婆”。频婆这个词，是梵语“bimba”的音译，用在苹果这个果子上，完全是一次文化差异的误解。
梵语“bimba"，也就是音译过来后的“频婆”，本义是“身影”，有相思之意，在印度指的是一种葫芦科植物“红瓜”，因为红瓜成熟的时候颜色是红色的，红润光亮，所以里提到“频婆”时，用来比喻红润光亮的物体，比如华严经里说佛主：“唇口丹洁，如频婆果”。所以，最早频婆果（印度红瓜）是个有象征意味的形容词，而频婆（bimba）这个词的本义，又有“相思”的意喻，很有情调，所以，红豆就率先拿去用了，红豆说“没错，我就是红润光亮的果果！”
于是在王维“红豆生南国，春来发几枝？愿君多采撷，此物最相思。”的推波助澜下，相思瓜就成了相思豆。
▲印度红瓜
▲红豆豆
而，由于中原地区没有红瓜，频婆这个词，就被使用在了，很多红色的果子上面。其中一个红色的果子，奈，也被叫成了频婆果。但因为影响力大么，很多红色的果子都被叫做频婆果，“奈”只是其中一个，并且还是一次偶然，被叫成频婆果的，所以在当时并没流行开。也就是说，汉唐的奈还是奈，偶尔被称频婆。（应该是因为频婆被定义为植物的时候，给频加了草字头，频婆果也就成了蘋婆果，后来简化为蘋果——苹果）
宋代的时候，柰又有了个新名字，叫“花红”。从命名的气质来看的话，这种变迁还是很合理的。“林檎”，字面气息，有上古风，充满《诗经》的意味。而“柰”，木字下面一个“示”，“示”义通神，所以带示字旁的字都和神有关。木，神，明显的道家气质。东晋道教把“奈”叫做仙果，也是有渊源的，道教修仙的都在山林里，没啥可吃的，这么好吃的果子，必须叫仙果啊。到了宋代，“花红”这个词的命名，就有了宋的文艺气息。
直到元末，从西域带来一个新品种的绵苹果，比奈更大更红更好吃，大家觉得，其他都配不上蘋婆，只有它能配的上“蘋婆”（红润光亮又好吃）这个词了。于是“蘋婆果”这个名字就被这种新品种的绵苹果（升级版的优质柰）给认领了（但元明的苹果口感还是绵苹果）。再后来，到了晚清，19世纪中期，西方培育的脆苹果，才第一次从美国传入中国。从此以后，中国人才算吃到好吃的又甜又脆的红苹果了。
唇口丹洁，如频婆果
这里面还有很多有趣的，比如由于日本人继承了汉唐文化，日本苹果的命名，现在还会被叫做林檎。（我到现在依然认为，天目盏在日本的地位，就是日本文化对中国文化的一个误解。但有时候误解比正解可能更好，就像如果不是印度文化被误解，红豆就没有相思，苹果也不叫苹果了。）日本女孩名字里的“柰子”就是苹果的意思，就像我们农村给女孩起名叫“杏儿”。
还有就是，由于交通运输的不便，古人很多水果都是吃不到的，像香蕉荔枝芒果火龙果这些南方的水果，北方只有王宫贵族才能吃到，并且吃的还不痛快。老百姓只能听传说，传说有一种水果，薄了的皮扔到地上能让讨厌的人滑到……
所谓山珍海味，之所以名贵，就是站在中原消费中心为基础上的定价，因为平地没有山也没有海鲜啊，海鲜对于靠海的居民来说，是主食了。不过也不能因此就说古人的饮食单调贫乏，看看八大菜系就知道了，都是区域性单一食材的丰富做法。食材少，但并不缺少花样的丰满。
另外，希腊神话中金苹果时爱情之果，据说在古希腊，向人扔苹果就像中国人抛绣球一样，是表达爱意的方式。但想想，绣球是软的啊，苹果是硬邦邦的，怎么想这个画面，都不像是在表达爱意。
可能是爱的深吧？我觉得还可以爱的更深一点，扔板砖。
10月7日.
前几天挺暖和的，晒太阳能晒出水来，这两天又冷了，秋风瑟瑟，阴雨绵绵。
土豆脸上明显有了成年狗的质感，岁月不饶人……也不饶狗。不过还好土豆内心的小孩，一直都在。
前几天挺暖和的，晒太阳能晒出水来。
这两天又冷了，秋风瑟瑟，阴雨绵绵。
