2016 年世界冲煮赛冠军 Tetsu Kasuya 到东莞开课！
【国际大师班 #7】2016 世界冲煮大赛冠军 精实培训班
东莞 11/12 ｜ 青岛 11/13
活动日期与地点
东莞场
日期：2016/11/12 上午 9:00 - 12:00
活动地点：D-Union 咖啡 东莞市南城区万科769文创园7栋2楼 202咖啡学院
青岛场
日期：2016/11/13 下午 2:00 - 5:00
活动地点：青岛李想咖啡 青岛市山东路1号滨海花园2号楼1楼
课程内容
如何准备世界赛
4:6 冲煮法
如何冲煮指定豆
同场加映（若时间允许）：日本爱乐压冠军 recipe
课程费用
3 小时课程 ¥1500
10/25 前报名享早鸟价：¥1000
报名方式
请来信至 roasterscc@qq.com 报名
（请注明东莞或青岛场）
或微信至 christiney35 洽询
费用支付方式
微信转帐：christiney35
支付宝转帐：hi@roasters.tw
或汇款:
中国工商银行 淮海中路第二支行
6212261001044073630 杨幸娟
国际大师班证书
参与本课程的学员，将获颁导师亲签之烘焙家「国际大师班」证书。范本如下：
讲师介绍
粕谷哲 Tetsu Kasuya
2016 世界冲煮大赛冠军
2016 日本冲煮大赛冠军
2015 日本爱乐压冲煮大赛冠军
2016，都柏林，当世界冲煮大赛决赛宣布他得到冠军的刹那，粕谷哲情不自禁的掩面而泣，在场所有人，相信也包括他自己在内，绝没想到他竟然可以在高手环伺下夺魁！
事实上，是四年前的一场病，不但没能打败他，反而却把他推上人生的高峰！
粕谷哲 Tetsu Kasuya 是日本茨城 Coffee Factory 的首席吧台手与店经理，四年前罹病，没办法再喝喜爱的可乐，让他不得不转换生活习惯，也重新思考自己的人生方向。2013 年他进入咖啡业，短短两年，就拿下 2015 年日本爱乐压大赛冠军，今年他再接再厉，挑战冲煮赛，拿下 2016 日本冲煮赛冠军，并於六月底在都柏林的世界赛 WBrC 荣获世界冠军。
《烘焙家》团队在都柏林比赛现场，看着这个低调的年轻人，没有花俏的动作，没有流利的英文演说，只是很忠实的介绍他自己发明的冲煮法，然後老老实实的把咖啡做出来。他事後说，即使得到世界冠军，冲煮对他来说仍然是一件困难丶值得不断挑战的事，他每天都在思考如何能做得更好，如何能让更多人可以在家冲出一杯非常好喝的咖啡。
粕谷哲喜欢思考、创新，而且不屈不挠一次又一次实验自己的想法。这次在《烘焙家》大师班的三小时，是他过去三年思考的结晶，介绍他独创开发的「4:6 冲煮法」，并且将毫无保留的教大家如何准备世界赛，在激烈的竞争中脱颖而出。三小时，将节省你三年摸索时间，带你走入咖啡冲煮的最高境界。
乘车路线：搭乘大巴到南城车站，再乘公交C3、K4、15路、17路、18路、39路、601路、801路、806路、813路到石竹新花园站下车，往城市风景街方向走500米；
地铁路线：乘2号线到西平站下，A、B出口出，然后打车到南城万科769文创园；
自驾路线：请导航搜索“万科769文创园”；
联系电话：13763299377
