金鱼起源于中国,也称“金鲫鱼”,近似鲤鱼(Cyprinus carpio)但它没有口须,是由鲫鱼进化而成的观赏鱼类。金鱼的品种很多,颜色有红、橙、紫、蓝、墨、银白、五花等,分为文种、草种、龙种、蛋种四大品系。在12世纪已开始金鱼家化的遗传研究,经过长时间培育,品种不断优化,现在世界各国的金鱼都是直接或间接由中国引种的。
在人类文明史上,中国金鱼已陪伴着人类生活了十几个世纪,是世界观赏鱼史上最早的品种。金鱼易于饲养,它身姿奇异,色彩绚丽,一般都是金黄色,形态优美。金鱼能美化环境,很受人们的喜爱,是具有中国特色的观赏鱼。中国的金鱼主要是在鲫鱼上发展而来。而彩色鲤鱼传到日本后得到很大重视。
在中国吉祥文化中传统观念认为养鱼吉祥数字是1、4、6、9
金鱼小巧玲珑,翩翩多姿,体态稳重,在水中锦鳞闪烁,沉浮自如,深受人们的喜爱。再加上金鱼带“金”字,“鱼”与“余”同音,“金鱼”又与“金玉”谐音,在家中养一群金鱼寓意金玉满堂和年年有余,所以从唐宋时期开始,养金鱼逐渐成为中国人的一种传统。
除了养金鱼之外,过去人们还喜欢在家中养鲤鱼,因“鲤”与“利”谐音,养鲤鱼寓意生意赢利,富贵有余。另外,中国还有“鲤鱼跳龙门”的传说,那些因时运不济事业未成的人便在院子里养鲤鱼,期望能像鲤鱼跳过龙门一样时来运转。
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