减肥食谱丨豆乳寒天

发表于 讨论求助 2021-07-20 13:57:45

寒天(泰科速溶琼脂)是一种由红藻提取的食材,富含可溶性膳食纤维,不被人体消化吸水,可在肠道内吸收大量水分,增加饱腹感,促进排便,减少血糖吸收等功能。常用来制作果冻、布丁等凝胶甜点。

豆浆富含营养,蛋白质含量高,富含钙、铁、锌、维生素A、维生素B等营养元素。

豆乳寒天低卡饱腹而且富含植物蛋白及各种微量营养元素,非常适合减肥者食用。


  • 用料

    葛根粉······30g

    寒天粉(泰科速溶琼脂)······5g

    水······200ml

    豆浆······200ml

    红糖······适量

    豆粉······适量


  • 做法

    1、锅内倒入葛粉,寒天(泰科速溶琼脂),水,均匀混合



2、后开小火加热不断搅拌均匀


3、再逐渐加入少量的豆浆,一边搅拌一边加


4、关火,将煮好的食材倒入容器中放入冰箱冷却


5、将凝固的豆乳寒天切成喜欢的大小,拌豆粉,红糖等食用



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