减肥食谱丨豆乳寒天

寒天（泰科速溶琼脂）是一种由红藻提取的食材，富含可溶性膳食纤维，不被人体消化吸水，可在肠道内吸收大量水分，增加饱腹感，促进排便，减少血糖吸收等功能。常用来制作果冻、布丁等凝胶甜点。

豆浆富含营养，蛋白质含量高，富含钙、铁、锌、维生素A、维生素B等营养元素。

豆乳寒天低卡饱腹而且富含植物蛋白及各种微量营养元素，非常适合减肥者食用。

• 用料

  葛根粉······30g

  寒天粉（泰科速溶琼脂）······5g

  水······200ml

  豆浆······200ml

  红糖······适量

  豆粉······适量

• 做法

  1、锅内倒入葛粉，寒天（泰科速溶琼脂），水，均匀混合

  
  

2、后开小火加热不断搅拌均匀

3、再逐渐加入少量的豆浆，一边搅拌一边加

4、关火，将煮好的食材倒入容器中放入冰箱冷却

5、将凝固的豆乳寒天切成喜欢的大小，拌豆粉，红糖等食用

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